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¿A quién no le gustan los pasteles o las galletas? Son deliciosos postres que en situaciones de estrés, por darnos un gusto o en celebraciones especiales nos atrevemos a probar. Y aunque es bien sabido que tales alimentos contienen uno que otro elemento esencial para obtener energía como los carbohidratos, cuando éstos han sido sometidos a procesos de refinación son los causantes de algunos efectos que dañan tu cuerpo.
De todos los nutrimentos que consumes, los carbohidratos son los que tienen un mayor efecto en tu glucosa sanguínea. De hecho, del 90 al 100 por ciento de los carbohidratos que comes aparecen en el torrente sanguíneo como glucosa pocas horas después de que has comido.
Por ello te recomendamos que cuentes los carbohidratos que consumes y así podrás disfrutar de una gran variedad de alimentos.
La Nena te presenta en la nota completa, tres casos para conocer en donde los carbohidratos marcan la diferencia entre un adecuado funcionamiento del organismo y su deterioro. ¡No te la pierdas!
