Arroz intoxica a estudiantes en Katy

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    HOUSTON – Estudiantes de tres escuelas del Distrito Escolar Independiente de Katy resultaron intoxicados luego de consumir un arroz en las cafeterías escolares.

    Las autoridades escolares dijeron que el problema se habría originado en un arroz marca Uncles Ben´s que fue servido en las cafeterías de las escuelas primarias Wolman, Morton Ranch y Kilpatrick.

    De acuerdo con el Distrito Escolar “varios estudiantes experimentaron reacciones alérgicas a la comida servida durante el almuerzo. Algunos de los síntomas presentados fueron sarpullido en la piel, rasquiña y dificultad para respirar”.

    Sin embargo, aclararon que ninguno de los estudiantes requirió atención médica externa.

    Se estima que, al menos, unos 50 estudiantes presentaron algún tipo de reacción alérgica a la comida.

    Según se conoció, la empresa productora del arroz había decidido recoger el producto por algunos problemas. Sin embargo, según el distrito, ellos no habían sido informados directamente sobre ese asunto.