FDA: Blue Bell sabía de listeria desde 2013

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WASHINGTON – La compañía de helados Blue Bell sabía desde 2013 que en su planta de producción en Oklahoma había presencia de la bacteria que produce la listeriosis.

La revelación fue hecha por la Administración de Drogas y Comidas (FDA por sus siglas en inglés).

Hasta el momento se han reportado tres muertes en Kansas debido a esta bacteria, que han sido relacionadas con el consumo de productos de esta marca de helados.

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La FDA reveló, a petición de Associated Press, que 16 pruebas a equipos de producción dieron resultado positivo por listeria entre marzo de 2013 y enero de 2015.

Entre las violaciones a las normas de salubridad dentro de las plantas de Oklahoma, Alabama y Texas se encontró mayoritariamente suciedad en equipos e inadecuado almacenamiento de comida.

La listeria afecta, principalmente, a adultos mayores, personas con dificultades respiratorias, mujeres embarazadas y a recién nacidos.

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